Ernährungsberatung bei Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten
In den letzten Jahren haben die Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten stark zugenommen. Gerade bei diesen Erkrankungen ist der Einfluss der Ernährung sehr groß. Oft kann durch eine gezielte Ernährungsumstellung eine schnelle Linderung der entsprechenden Symptome erreicht werden.
Eine Ernähungsberatung oder Ernährungstherapie kann bei folgenden Indikationen hilfreich sein:
Nahrungsmittelallergien
- Allergien (z.B. auf Kuhmich, Hühnerei, Weizen, Erdnuss, Schalenfrüchte)
- Kreuzallergien (z.B. auf Obst, Nüsse, Gewürze)
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Laktose
- Fructose
- Sorbit
- Histamin
Da ich als Dipl.-Oecotrophologin zertifiziert nach VDOE und E-Zert über die erforderlichen Qualifikationen verfüge, übernehmen die gesetzlichen Krankenkassen einen großen Anteil der Kosten für die Ernährungsberatung.